氛围感拉满!这座小城用民俗“舞”出兔年新气象→ 每日播报

  • 央视新闻客户端
  • 2023-01-26 17:28:05


(相关资料图)

福建省泰宁县有1000多年的建县历史,不仅完好保存着我国江南规模宏大的明代尚书第古建筑群,还有不少特色的民俗文化。每逢新春佳节,泰宁古街都热闹非凡,让来此的游客体会到浓浓的年味。戳视频,跟随总台记者一起去泰宁古街逛逛。

非物质文化遗产 “舞”出兔年新气象

新春佳节,泰宁古街到处都挂上了大红灯笼,布置了兔年元素的装饰,有着浓浓的年味。当地还有国家级非物质文化遗产泰宁梅林戏的演出,现场聚集了不少观众观看。

客家小吃 感受新春佳节的团圆味道

除了听戏,当然也少不了美食。在泰宁古街,有展示小吃非遗技艺的过程,比如一种不靠加卤水、石膏等配料,而是靠老豆浆和新豆浆混合形成豆花制作成的豆腐。这种豆腐在当地有兜住福气的寓意,可以做成炸豆饼、脆皮豆腐等特色小吃。

有吃也有喝,当地还有一种特色茶饮——擂茶,是把花生、芝麻反复研磨碾碎,加入水和中草药制作而成,喝起来有一股浓浓的花生味和芝麻香。当地人说,在新春佳节,擂茶喝起来是一种家乡的味道,也是团圆的感觉。

多种新春民俗文化齐亮相

在泰宁还有一种闹灯的文化,这里保存的花灯习俗非常丰富,有鱼灯、龙灯以及蚯蚓灯等。不同的灯寓意也不同,表演起来也各不相同,比如鱼灯表演起来会有“鱼跃龙门”的动作,既寓意“年年有鱼”,也寓意着事业兴旺。

(总台记者 魏明 魏鹏飞)

关键词: 还有一种 脆皮豆腐 大红灯笼

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