卫岗乳业：百年传承创新路，赋能食品产业高质量发展

2025年10月17日，第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（新疆）大会在乌鲁木齐圆满收官。此次大会围绕“强化食安监管信息互联共享 赋能食品产业高质量发展”等内容进行研讨，卫岗乳业凭借卓越表现荣获公益支持单位，副总裁雒彦在会上分享了百年乳企的转型路。

卫岗乳业的历史可追溯至1928年，历经近百年风雨洗礼，始终坚守品质初心，在时代浪潮中不断探索创新，实现了从传统乳企到现代化智能企业的华丽转身。如今，卫岗已建成5G全连接智能工厂，自动化率超90%，产品合格率连续5年保持100%，以科技力量为产品质量筑牢坚实防线。

在奶源建设方面，卫岗乳业通过基因选育技术，提升奶牛耐热抗病性，从源头保障原奶品质。同时，自主研发低成本活性乳蛋白检测技术，精准把控产品质量关键指标。为确保乳制品新鲜安全，卫岗升级“牧场到餐桌”全程冷链，并参与国家智能网联汽车无人驾驶测试，将科技融入物流配送环节，实现产品运输的高效与安全。

卫岗乳业深知消费者信任的重要性，坚持20余年开展“万人工厂开放日”活动。2024年，活动接待超4万人次，让消费者走进工厂，亲身体验乳制品生产全过程，推动消费者从“监督者”变为“参与者”，增强了品牌与消费者之间的互动与信任。

正是凭借对品质的执着追求和对创新的持续投入，卫岗乳业成为江苏省食品安全示范企业，在行业内树立了标杆。此次在大会上分享转型经验，不仅展示了卫岗乳业的发展成果，更为全国食品产业提供了可借鉴的模式。

未来，卫岗乳业将持续以创新驱动乳业高质量发展。在产品研发上，不断推出满足消费者多样化需求的新品；在生产环节，进一步提升智能化水平，提高生产效率和产品质量；在市场拓展方面，加强品牌建设，提升品牌影响力，让更多消费者品尝到卫岗的优质乳制品。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张冰晶

校对 陶善工

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