一条“鲜”链连山海 小渔村的水产发展之路

福建海域辽阔，水产品资源丰富。这段时间，闽南渔场也迎来繁忙的收获季节。在漳州市东山县的东南端，坐落着一个三面环海的村庄——澳角村，眼下，这里的码头上正热火朝天地忙活着。

晚上6点，在东山澳角码头，一艘艘渔船迎着晚霞满载归航。工人们将一筐筐渔获快速传送上岸，巴浪鱼、午鱼、黄花鱼与各类虾蟹整齐码放。早早在这等候的采购商们立即围拢上前，议价、验货、过秤，全程高效有序。

渔获上岸后，随即被装车运往电商分拣中心或加工厂。在海鲜电商林湖斌的作业区，工人们正在分拣新鲜的渔获，经过快速冷处理后，放入保温箱，再用碎冰覆盖、密封加固，通过冷链物流发往全国各地。

不仅从“海捕”到“上餐桌”的链路高效畅通，澳角村的加工厂也开足马力生产。一部分渔获经过清洗、蒸煮、烘烤，制成虾干、墨鱼干、花蛤干、鳗鱼丝等干货产品。在精深加工车间里，刚上岸的梭子蟹经过剥壳、取肉、加工，则被制成高附加值的蟹肉罐头。

围绕电商，澳角村还形成了一条完整的产业链。有人专攻打包和物流对接，有人负责产品拍摄与视觉设计，还有人专门负责直播销售。目前，当地的梭子蟹、巴浪鱼等品种尤为畅销，最远销往新疆、云南、贵州等地。

这条从码头延伸到互联网的产业链条，为澳角村带来了实实在在的收获。2024年，澳角村全村电商销售额突破3.5亿元，一条从捕捞、加工到出口的现代水产产业链日益成熟。据厦门海关统计，今年前10个月，澳角村水产品出口额达4.9亿元，同比增长10.2%，主要出口至马来西亚等国家。

关键词： 梭子蟹 黄花鱼 码头 加工厂 产业链