头条焦点:小龙虾错峰上市带动农民增收 四川遂宁实现“四季有虾”
- 东方财富网
- 2025-11-24 15:12:59
小龙虾一般集中在夏季上市,但在四川遂宁,这段时间平均每天都有4000斤小龙虾发往全国各地。错峰上市的小龙虾比旺季价格高,成为带动当地群众增收的主要产业。
一大早,在四川遂宁市安居区分水镇的稻虾交易中心里,虾农将小龙虾按照个头进行分类,正根据订单需求打包装箱,运往沿海地区,部分小龙虾还会出口至缅甸。
安居区分水镇虾农 陈颖:今年开始冬天卖虾,大概要比去年增收50%左右。
据了解,每年4到6月,是小龙虾生长和捕捞的黄金季节。进入冬季后,若水下温度低于5℃,小龙虾一般会进入冬眠状态。而在川中地区,冬季气温一般在5到10℃,具有反季节养殖小龙虾的天然优势。为了打破小龙虾季节性供应局限,当地通过种植低温水草净化水质,适当提高虾田水位保证水温等方式,营造适合小龙虾生长的环境,实现“四季有虾”。
此外,当地还探索稻虾共生模式,在第一季水稻收获后培育再生稻,再生稻成熟掉落,为田里的小龙虾提供食物来源。目前,当地已建起合作社,统一销售小龙虾,稻虾产业达24000余亩,每亩综合收益达到10000元,是传统单一种植水稻的4倍以上。今年以来,当地龙虾累计交易量达100万斤,产值达到6000余万元。
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